Jeudi 21 mai 2010.
3 D 2/ Une agriculture productive mais en crise.
Constat par une étude statistique de la chute de la population active agricole, de l'augmentation des rendements et de la taille des exploitations depuis les année s1970. On répond à ce paradoxe par une analyse d'un cas à grande échelle -une exploitation hors-sol en Bretagne (agro business, poids des charges et des dettes, courses à la modernisation, liens avec les grandes surfaces et l'agroalimentaire, l'impact des intrants).
3 D 2/ Une agriculture productive mais en crise.
Constat par une étude statistique de la chute de la population active agricole, de l'augmentation des rendements et de la taille des exploitations depuis les année s1970. On répond à ce paradoxe par une analyse d'un cas à grande échelle -une exploitation hors-sol en Bretagne (agro business, poids des charges et des dettes, courses à la modernisation, liens avec les grandes surfaces et l'agroalimentaire, l'impact des intrants).
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